Ніж Mora Frosts Filleting Knife 9153PG Професійний філейний

Опис обробного ножа Morakniv Frosts 9153PG, нержавіюча сталь, 129-3795:

Компания Mora известна во всём мире, как один из лучших производителей ножей различного назначения. Многие шеф-повара крупнейших ресторанов остановили свой выбор именно на изделиях данной фирмы. Ножи универсальны, у них доступная цена и действительно высокое качество. Дизайн изделий лаконичен и прост, так как они являются рабочими лошадками. Купив один раз нож от этой компании, вы навсегда останетесь её поклонником.

Клинок ножа 9153-PG изготавливается из нержавеющей шведской стали 12C27 Sandvik, которая может быть заточена до чрезвычайной остроты. Закалка металла выполняется при температуре до -80°C, что придало материалу отличную жёсткость и твёрдость 58 HRC. Материал имеет устойчивость ко всем видам коррозии и даже спустя 10 лет будет выглядеть, как новый. Точится лезвие легко, при этом очень долго не тупится.

Рукоятка изготавливается из термопластичной резины с полипропиленовым сердечником. Это значительно повышает сбалансированность ножа. Текстура и материал ручки обеспечивают отличное сцепление с рукой в любых условиях. Держать нож удобно, есть защита пальцев от случайного повреждения. Рука не устанет даже после нескольких часов непрерывной работы.

Клинок выполнен несколько удлинённым, заточка идеально гладкая. Благодаря этому, ножом удобно работать с филе, но он неплохо и с другими поставленными задачами.

Особенности:

• разделочный нескладной нож;
• общая длина – 290 мм.;
• клинок довжиною 153 мм;
• лезо заточене прямо;
• метал – сталь холоднокатана Sandvik 12C27 з стійкістю до корозії;
• матеріал рукояті – поліпропілен і термопластична резина;
• колір ручки – чорний;
• товщина леза становить 1,9 мм;
• маса – 108 р.;
• є захист пальців від пошкоджень.

Гарантія: На ніж 9153-PG гарантія – довічна.