Нож Mora Frosts Straight Wide Boning Knife 7130UG Професійний обробний

Описание ножа разделочного Morakniv Mo7130UG, нержавеющая сталь, 128-6117:

Нож 7130UG — это один из представителей бренда Morakniv. По назначению он относится к обвалочным, то есть тем, которые используются для работы с целыми мясными тушами и отделения жил и костей. Это крупный, очень прочный и надежный нож, который вполне справляется с большими объемами работ. Поэтому он прекрасно подойдет для использования в ресторанах или даже цехах мясокомбинатов. Впрочем, на обычной кухне у вас дома ему тоже, наверняка, найдется работа.

Длина клинка модели 7130UG составляет 125 мм. Для его производства используется нержавеющая сталь, произведенная холоднокатанным способом. Она тверже других аналогичных сплавов, поскольку прошла обработку при температуре -80°С. Заточено лезвие данного ножа гладко, а его толщина составляет не более 2,3 мм. Благодаря большой твердости. Повторно затачивать его придется не часто.

Что касается рукоятки 7130UG, то для нее производители выбрали полиамид. Такой материал не впитывает воду, в любом случае остается не скользким и отличается хорошими показателями прочности. Полный размер обвалочного ножа 7130UG составляет 258 мм. Данная модель весит 103 грамма.

Особенности:

• высококлассный обвалочный нож;
• используется нержавеющая сталь;
• металл — холоднокатанный;
• лезвие получило гладкую заточку;
• толщина клинка 7130UG — 2,3 мм;
• размер лезвия — 125 мм;
• ручка изготавливается из полиамида;
• общий размер обвалочного ножа — 258 мм;
• нож весит 103 грамма.

Гарантия: Обвалочные ножи 7130UG бренда Morakniv продаются с пожизненной гарантией.