Нож Mora Frosts Filleting knife 9210-P Професійний філейний

Описание ножа филейного Morakniv Frosts 9210-P, нержавеющая сталь, 121-5060:

Ножи, которые выпускаются под брендом Morakniv Frosts, предназначаются для использования на кухне. Благодаря высокому качеству исполнения, они подходят как для дома, так и профессионального использования, например, в ресторанах или мясообрабатывающих цехах. Модель 9210-P входит в число филейных ножей. Она отличается длинным и гибким клинком небольшой ширины. Таким ножом удобно тонко нарезать ломтики мяса и рыбы, он также подходит для работы с некоторыми мягкими овощами и сыром.

Лезвие 9210-P изготавливается из холоднокатанной стали. Она проходит процедуру дополнительного упрочнения при низких температурах (до -80°С), за счет чего металл приобретает максимальную жесткость. Эта сталь прекрасно защищена от ржавления и потому, нож отлично подходит для кухни, где избежать контакта с водой практически не реально. Длина лезвия 9210-P составляет 214 мм. Оно по всей длине до самого кончика гладко заточено. Его толщина в самом широком месте составляет 1,9 мм.

Ручка этого ножа сделана из полиамида. Ее поверхность сделана не скользкой, а сама рукоятка хорошо лежит в ладони. Расцветка ручки ножа 9210-P — черный. Полная длина данной модели — 346 мм. Весит нож 9210-P бренда Morakniv Frosts — 119 грамм.

Особенности:

• филейный нож;
• лезвие сделано нескладным;
• используется нержавеющая сталь;
• твердость закаливания достигает 58HRC;
• длина клинка у 9210-P — 214 мм;
• используется прямая заточка;
• рукоятка изготавливается из полиамида;
• полный размер модели 9210-P — 346 мм;
• нож весит 119 грамм.

Гарантия: Весь срок использования ножей Morakniv Frosts модели 9210-P учтен в гарантии производителей.